Jaga Kesehatan Usai Lebaran dengan Kayu Manis
PINO QQ Lounge – Jaga Kesehatan Usai Lebaran dengan Kayu Manis.Kayu manis biasa digunakan untuk bahan tambahan penyedap kue. Tapi rupanya kayu manis punya manfaat lain bagi kesehatan. Apalagi untuk masa-masa sesudah Lebaran.
Setelah tubuh banyak diisi dengan makanan yang mengandung kolesterol dan gula yang tinggi, kayu manis bisa kembali menetralisir tubuh serta memperkecil efek buruk makanan enak yang kurang sehat tadi.
Menurut Chyntia Sass, ahli diet dan nutrisi sekaligus kontributor di Health.com, satu sendok teh kayu manis memliki antioksidan yang kemampuannya sama dengan setengah gelas bluberi. Belum lagi, kandungan antimikroba dalam kayu manis mampu memerangi bakteri seperti E. coli dan jamur Candida.
Tingkatkan Kesehatan Jantung
Dalam sebuah studi baru dari Penn State, para peneliti menemukan bahwa diet yang kaya akan kayu manis membantu menangkis efek negatif dari makanan berlemak.
Setelah makanan penuh lemak, kadar lemak di dalam darah yang dikenal sebagai trigleserid meningkat. Dan tingkat trigliserid yang terus tinggi secara kronis meningkatkan risiko penyakit jantung.
Menstabilkan Gula Darah
Dalam suatu riset yang dipimpin oleh Departemen Pertanian AS, para peneliti menemukan ekstrak kayu manis yang kaya akan antioksidan bisa membantu menurunkan faktor risiko yang diasosiasikan dengan diabetes dan penyakit jantung.
Dalam studi ini, 22 orang relawan obesitas dengan pradiabetes dibagi menjadi dua kelompok secara acak. Satu grup diberi placebo, grup yang lain diberi satu dosis kayu manis dua kali sehari, bersamaan dengan diet rutin mereka.
Cegah Diabetes
Kayu manis telah terbukti bisa memperlambat pengosongan perut, yang hasilnya bisa memangkas peningkatan tajam pada gula darah setelah makan. Hal ini juga akan meningkatkan sensitivitas insulin.
Suatu studi dari University of Georgia juga menemukan, kayu manis bisa mencegah kerusakan jaringan tisu dan inflamasi yang disebabkan oleh tingginya kadar gula darah.
Meningkatkan Fungsi Kognitif
Penelitian menunjukkan, hanya dengan mencium kayu manis sudah bisa meningkatkan proses kognitif, namun mengonsumsinya bisa meningkatkan fungsi otak secara signifikan.