15 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Kesehatan, Penuh Kandungan Nutrisi
BANDARQ BERITA KESEHATAN

15 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Kesehatan, Penuh Kandungan Nutrisi

PINOQQ LOUNGE – Jenis sayuran hijau yang bermanfaat untuk kesehatan perlu kamu perhatikan. Pasalnya, berbagai sayuran tersebut memiliki kandungan dan tentunya manfaat yang berbeda-beda untuk kesehatan tubuh setiap orang.15 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Kesehatan, Penuh Kandungan Nutrisi

Sayur-sayuran hijau ini biasanya mengandung nutrisi, seperti serat, vitamin, mineral, hingga senyawa nabati.

Oleh karena itu, jenis sayuran hijau ini perlu kamu konsumsi setiap hari secara rutin. Apalagi, sayur-sayuran tersebut biasanya bisa kamu dapatkan dengan harga yang cukup terjangkau.

Tidak ada salahnya untuk menjadikannya sebagai menu makanan sehari-hari untuk menunjang kesehatan kamu dan keluarga. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (18/11/2021) tentang jenis sayuran.

Bayam

Jenis sayuran hijau pertama adalah bayam. Bayam terkenal memiliki kandungan serat yang sangat tinggi.

Selain itu, bayam juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik untuk darah. Bayam juga memiliki kandungan lutein yang berfungsi menjaga kesehatan mata. Tak hanya itu, bayam juga memiliki beraneka macam vitamin seperti A, C, K, dan juga folat.

Jenis Sayuran Hijau

Kale

Jenis sayuran hijau yang sangat baik untuk kesehatan, salah satunya adalah Kale. Mengandung nutrisi lengkap mulai dari vitamin A, C, dan K, serta kalsium, kalium, dan folat, membuat kale menjadi sayuran favorit untuk menjaga kesehatan dan juga diet. Mengonsumsi kale dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Asparagus

Jenis sayuran berikutnya adalah asparagus. Asparagus memiliki berbagai nutrisi yang istimewa dengan kalori yang sangat rendah. Berbagai kandungan nutrisi dalam asparagus yaitu protein, serat, lemak, folat, kalium, fosfor, vitamin C, vitamin A, hingga vitamin E. Tidak hanya itu, asparagus juga memiliki sejumlah kecil kandungan mikronutrien seperti zat besi, zinc, dan riboflavin.

Asparagus bahkan juga memiliki kandungan vitamin K yang tinggi, yang berperan aktif dalam pembekuan darah sekaligus menjaga kesehatan tulang.

Brokoli

Brokoli adalah jenis sayuran hijau yang juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Tak hanya kaya akan serat, vitamin, dan mineral, brokoli juga mengandung antioksidan yaitu sulforaphane dan lutein yang baik untuk menurunkan risiko kanker. Kandungan vitamin C di dalamnya sangat baik untuk kebutuhan tubuh.

Sayur brokoli juga dipercaya memberikan manfaat untuk kesehatan jantung. Selain itu, manfaat brokoli lainnya untuk kesehatan tubuh adalah membantu sistem pencernaan, mempercantik kulit, membantu wanita yang sedang hamil, membantu penderita Depresi, dan lain sebagainya.

Jenis Sayuran Hijau

Pare

Namun siapa sangka, pahitnya sayur ini ternyata memiliki segudang serat yang tinggi. Selain itu, terdapat kandungan kalsium, kalium, zat besi, vitamin C, dan vitamin A di dalamnya.

Maka tak heran kalau pare memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh seperti bisa menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, dan menurunkan tekanan darah.

Buncis

Setiap 100 gr buncis mengandung 1.2 gram serat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Selain mengandung serat tinggi, jenis sayuran seperti buncis juga kaya akan vitamin A, C, dan K, serta asam folat dan serat. Buncis juga merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang kuat.

Manfaat sayur buncis dapat membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung tertentu, meningkatkan penglihatan, dan bahkan membantu mencegah cacat lahir. Konsumsi sayur buncis dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Daun Singkong

Untuk itu, jangan sampai kamu tidak mengonsumsi sayuran ini. Soalnya, pada daun singkong memiliki kandungan protein dan zat besi yang cukup tinggi.

Selain itu, ada juga vitamin A dan vitamin C. Bahkan kandungan protein pada daun singkong empat kali lipat dan vitamin A dua kali lipat dari bayam.

Jenis Sayuran Hijau

Kangkung

Dalam sayur kangkung terdapat kandungan nutrisi yang sangat banyak seperti vitamin A dan vitamin C. Selain itu, ada juga vitamin B kompleks yang berguna untuk meningkatkan hormon sehingga mampu menciptakan suasana nyaman.

Kangkung juga memiliki kandungan mineral seperti kalium, fosfor, dan kalsium.

Kecipir

Berbagai negara memanfaatkan buah hingga daun kecipir untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan.

Dalam 100 gram kecipir mentah terkandung 409 kkal energi, 0,795 miligram asam pantotenat, 0,45 miligram riboflavin, dan 0,175 miligram vitamin B6. Selain memiliki cita rasa yang khas, kecipir juga mengandung segudang manfaat untuk kesehatan, salah satunya mencegah kanker. Beberapa kandungan pada kecipir mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker di dalam tubuh.

Kubis

Sayur kubis juga termasuk ke dalam jenis sayuran hijau yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Kubis adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.

Penelitian menyatakan kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan jantung dan membantu dalam pengobatan peradangan dan kanker. Kubis juga kaya akan berbagai antioksidan, termasuk anthocyanin dan sulforaphane. Ini membantu melawan peradangan dan penyakit terkait seperti penyakit jantung dan kanker.

Jenis Sayuran Hijau

Sawi

Sawi merupakan jenis sayuran hijau yang bentuknya mirip dengan kale. Namun, kandungan nutrisi dari sawi berbeda dengan kale. Sawi mengandung banyak air, serat, karbohidrat, kalium, vitamin K, kalsium, zat besi, magnesium, dan zinc. Mengonsumsi sawi dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskulaar, menjaga kesehatan mata, dan kesehatan tulang.

Selada

Selada air rendah kalori tetapi mengandung banyak nutrisi. Kandungan selada air yang paling kuat adalah kandungan vitamin K nya yang bisa mencapai 100% kebutuhan harian.

Selada memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh seperti mampu mencegah penuaan dini, menguatkan tulang, meningkatkan kesuburan, menjaga kestabilan darah, menyehatkan jantung, memperkuat tulang dan gigi, mencegah kanker, membantu sembelit, serta meningkatkan kesehatan hati.

Seledri

Seledri merupakan sumber mineral yang sangat kaya seperti kalsium, zat besi, dan kalium. Selain mineral, dalam seledri juga terkandung vitamin A dan vitamin C. Komponen aktif dengan nama phthalides di dalam seledri bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.

Adapun manfaat daun seledri ini seperti peluruh urine, peluruh haid, menurunkan tekanan darah, penghenti pendarahan, pembersih darah (detoks), anti kejang, menghentikan kanker, serta mampu menghambat pertumbuhan sel tumor.

Jenis Sayuran Hijau

Daun Katuk

Daun katuk merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang perlu kamu konsumsi. Selain memiliki cita rasa manis, daun katuk juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kandungan kalsium pada daun katuk mampu berperan penting dalam mengurangi tekanan darah tinggi. Selain itu, beberapa kandungan lainnya juga berfungsi efektif dalam menurunkan kadar kolesterol, sehingga dapat mencegah berbagai macam penyakit kronis, seperti jantung.

Kenikir

Pasalnya, sayur yang memiliki nama latin cosmos caudatus ini mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.

Baca juga : 15 Manfaat Latihan Kebugaran Jasmani, Cegah Penyakit Kronis

PINOQQ SITUS KARTU ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *