PINOQQ LOUNGE – Manfaat Gelatin untuk Kesehatan Tubuh. Gelatin sering kali di pakai sebagai bahan tambahan makanan dalam puding atau agar-agar. Selain di gunakan dalam industri pangan, gelatin ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat gelatin bisa di gunakan untuk memelihara kesehatan kulit hingga sebagai bahan pengawet pada vaksin.
Gelatin adalah zat yang di peroleh dengan mengekstrak kolagen dari tulang rawan atau kulit hewan, seperti sapi, ikan, dan babi, maupun kolang-kaling. Kolagen sendiri merupakan protein yang berfungsi untuk membentuk kelenturan dan kekuatan jaringan tubuh.
Sekitar 98–99% kandungan dalam gelatin adalah protein atau asam amino, seperti glisin, sedangkan sisanya adalah air serta sedikit vitamin dan mineral.
Gelatin di jual secara bebas di pasaran dalam bentuk bubuk atau lembaran tipis transparan yang di gunakan sebagai bahan pengental, penstabil, atau pengawet pada makanan. Selain itu, gelatin juga banyak di gunakan untuk memproduksi kosmetik dan sediaan kapsul obat.
6 Manfaat Gelatin bagi Kesehatan
Ada beberapa manfaat gelatin untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Kolagen merupakan komponen penting dalam kulit yang berfungsi untuk memperkuat dan menjaga elastisitas serta kelembapan kulit. Namun, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh akan berkurang. Hal ini dapat membuat kulit mudah kering dan berkerut atau muncul keriput.
Untungnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen kolagen atau gelatin di percaya dapat menghambat tanda-tanda penuaan pada kulit, mengurangi kerutan, serta membuat kulit lebih kenyal dan lembap.
2. Mengurangi nyeri sendi
Produksi kolagen yang berkurang seiring pertambahan usia dapat berdampak pada kondisi sendi dan tulang rawan. Hal ini dapat meningkatkan risiko terjadinya gangguan pada sendi, seperti radang sendi atau osteoarthritis.
Sebuah penelitian mengemukakan bahwa mengonsumsi suplemen gelatin atau kolagen setiap hari selama beberapa minggu mampu mengurangi rasa nyeri dan kaku di persendian. Namun, hal tersebut masih perlu di buktikan dengan studi lebih lanjut.
3. Menjaga fungsi otak dan kesehatan mental
Asam amino glisin yang banyak terkandung di dalam gelatin memiliki manfaat untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Efek gelatin yang satu ini di percaya baik untuk fungsi otak.
Selain itu, beberapa studi juga menunjukkan bahwa gelatin bermanfaat dalam mengurangi risiko terjadinya beberapa masalah kejiwaan, seperti depresi dan gangguan kecemasan. Meski demikian, manfaat gelatin bagi otak dan kesehatan mental juga masih perlu di teliti lebih lanjut.
4. Meningkatkan kualitas tidur
Kandungan asam amino glisin dalam gelatin di yakini dapat meningkatkan kualitas tidur dan membuat tubuh lebih mudah terlelap. Manfaat ini dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi 7–15 gram atau sekitar 1–2 sendok makan gelatin sebelum tidur.
5. Mengendalikan kadar gula darah
Menurut penelitian, mengonsumsi gelatin dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mengurangi peradangan pada penderita di abetes tipe 2. Namun, manfaat gelatin bagi penderita di abetes dan pengaruhnya pada kadar gula darah masih perlu di buktikan secara klinis.
6. Menjaga kualitas vaksin
Selain mengandung virus atau bakteri yang sudah dilemahkan atau dimatikan, vaksin juga mengandung bahan tambahan lain, seperti gelatin, meski dalam jumlah sedikit.
Gelatin digunakan sebagai zat penstabil agar vaksin dapat didistribusikan dan disimpan dengan aman dan lebih lama. Jenis vaksin yang mengandung gelatin antara lain vaksin influenza, rabies, tifoid, cacar air, dan MMR.
Baca juga : Jenis Makanan Dan Minuman Penyebab Dehidrasi
PINOQQ SITUS KARTU ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA
