PinoLounge – Keju cottage mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian orang. Padahal, keju ini memiliki beragam manfaat, salah satunya meningkatkan massa otot karena mengandung protein yang tinggi. Selain itu, nutrisi yang terkandung dalam keju cottage juga dapat memberikan manfaat lain 5 Manfaat Keju Cottage untuk Kesehatan Tubuh
Berbeda dengan jenis keju lain, keju cottage memiliki tekstur yang sangat lembut. Ini karena keju cottage di buat dengan cara mengentalkan susu menggunakan cairan asam, misalnya cuka atau
Penambahan cairan asam tersebut bisa membuat bagian cair dari susu yang biasa di sebut whey, terpisah dengan protein susu yang menggumpal. Setelah di cuci untuk menghilangkan kandungan asamnya, bagian menggumpal inilah yang di olah dan di konsumsi sebagai keju cottage.
Beragam Manfaat Keju Cottage
Seperti yang telah di sebutkan sebelumnya, keju cottage di kenal sebagai sumber protein yang baik. Di dalam 100 gram keju cottage, mengandung 14 gram protein.
Selain tinggi protein, keju cottage juga rendah kalori dan mengandung berbagai nutrisi lain, seperti kalsium, kalium, fosfor, selenium, serta vitamin A dan vitamin B12.
Berkat kandungannya tersebut, keju cottage dapat memberikan beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti
5 Manfaat Keju Cottage untuk Kesehatan Tubuh
- Meningkatkan massa otot
Berkat kandungan proteinnya yang tinggi, keju cottage baik di konsumsi oleh orang yang ingin membentuk otot dan para atlet, khususnya binaragawan. Tingginya protein yang terkandung di dalam keju cottage mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan pembentukan otot
- Menurunkan berat badan
Kandungan protein yang tinggi di dalam keju cottage tidak hanya berperan dalam meningkatkan massa otot, tetapi juga memberikan efek kenyang lebih lama.
Dengan begitu, mengonsumsi keju cottage bisa membuat nafsu makan Anda menjadi lebih terkontrol, sehingga dapat menurunkan berat badan. Hal tersebut membuat jenis keju yang satu ini cocok di konsumsi jika Anda sedang menjalani diet rendah kalori
5 Manfaat Keju Cottage untuk Kesehatan Tubuh
- Mencegah osteoporosis
Keju cottage juga mengandung beberapa mineral, seperti kalsium, magnesium, dan kalium. Mineral-mineral tersebut baik untuk memelihara struktur tulang dan menjaga tulang agar tetap kuat. Dengan demikian, Anda bisa terhindar dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis
- Mencegah gula darah tinggi
Konsumsi keju cottage di ketahui dapat mengontrol kadar gula darah. Hal ini karena keju cottage memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara cepat setelah makan. Oleh karena itu, keju cottage baik di konsumsi oleh penderita di abetes
5 Manfaat Keju Cottage untuk Kesehatan Tubuh
- Menyeimbangkan kadar hormon tiroid
Konsumsi keju cottage juga sangat di sarankan jika Anda menderita penyakit yang di sebabkan oleh ketidakseimbangan hormon tiroid di dalam tubuh, misalnya hipotiroidisme. Hal ini karena keju cottage mengandung selenium yang berperan penting dalam produksi hormon tiroid.
Selain beberapa manfaat di atas, keju cottage juga di percaya dapat mengurangi risiko terjadinya resistensi insulin, kanker payudara, dan kanker usus besar. Meski demikian, masih di perlukan riset lebih lanjut untuk memastikan berbagai klaim terkait manfaat keju cottage ini.
Itulah beragam manfaat yang bisa di peroleh bila Anda mengonsumsi keju cottage. Untuk memperoleh hasilnya secara maksimal, Anda dapat mengonsumsi keju cottage, baik secara langsung atau sebagai bahan pelengkap roti isi.
Akan tetapi, meski di yakini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terlalu banyak mengonsumsi keju cottage tetap tidak disarankan karena bisa meningkatkan kadar kolesterol. Ini dapat terjadi karena kandungan lemak jenuh di dalam semua jenis keju, termasuk keju cottage, cukup tinggi
