PinoQQ Lounge – Beragam hidangan disajikan di Hari Raya Idul Fitri.
Cara Membuat Churros dengan Saus Coklat Almond untuk Lebaran Selain ketupat dan opor, hidangan berbeda pun bisa dibuat, seperti Churros dengan Saus Coklat Almond (Churros with Spiced Almond Dark Choco Sauce).
Makanan ini bisa dijadikan sebagai sajian pembuka (appetizer) maupun penutup (dessert) untuk melengkapi camilan khas Lebaran lain, seperti kue nastar dan kue kering lainnya. Bagaimana cara membuatnya? Poker Online
Bahan-Bahan:
– 85 gram mentega tawar
– 235 gram air
– 20 gram gula
– 2 ekstrak vanila
-2 sdt garam
-1/2 sdt bubuk pengembang
-140 tepung serbaguna
-3 butir telor
Lapisan Gula :
-150 gram gula
-1 sdt kayu manis
Cara Membuat Churros dengan Saus Coklat Almond untuk Lebaran
Bumbu Saus Choco :
-120 gram krim kental
-1/2 sdt bubuk paprika
-1/2 sdt kayu manis
-1/2 sdt ekstrak vanila
-150 gram dark choco (60 persen cacao)
Bumbu Lain :
3 sendok es krim vanila
2 liter minyak goreng
Cara Pembuatan
Lelehkan butter. Tambahkan air, gula, vanilla powder dan garam, aduk rata. Masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak bergerindil, matikan api.
-Didalam sauce pan/pot panci lumerkan mentega dan masukan air
-Masukan gula, ekstrak vanila, garam, dan baking powder
-Setelah semua sudah menyatu dan larut
-Kecilkan api dan masukan tepung perlahan. Aduk dengan spatula hingga menyatu menjadi satu seperti adonan kalis PinoQQ
-Masukan telur 3 satu persatu
-Aduk terus hingga adonan kembali menyatu dengan api kecil
-Setelah itu, tunggu agak dingin, masukan ke dalam piping bag dengan nozzle bintang
Gunakan sauce pan/panci saus untuk membuat ganache
-Panaskan cream, masukan dari choco yang sudah dichop
-Masukan sisa bahan dan masak denagn api kecil hingga semu larut dan lembut
-Gabungkan gula dan cinnamon untuk bahan coating
-Lumuri churros yang sudah digoreng ke dalam taburan gula dan cinnamon PinoQQ
-Sajikan dengan ice cream dan choco ganache.
Cara Membuat Churros dengan Saus Coklat Almond untuk Lebaran
Baca Juga : 5 Posisi Berhubungan Intim Agar Cepat Hamil Ini Bisa Kamu Coba