Pino QQ Lounge – ikuti 5 cara ini jika kamu ingin membuka usaha makanan dan minuman
Punya bisnis makanan atau minuman memang menyenangkan karena punya perputaran uang yang cepat. Namun kamu harus berhati-hati karena daya tahan makanan dan minuman yang cepat, apalagi jika tidak laku atau di simpan terlalu lama ikuti 5 cara ini
Agar bisnis makanan dan minuman kamu berjalan baik, kamu memerlukan propsal bisnis yang harus di buat sebelum kamu menjalankan usaha. Tujuannya agar kamu punya fondasi atau panduan apa yang harus kamu lakukan dalam menjalankannya.
Pikirkan belakang dan permasalahannya
Kamu harus memikirkan makanan atau minuman apa sih yang di cari orang atau yang belum ada. Apakah dengan kamu membuat produk tersebut, masyarakat akan langsung membelinya?
Misalnya kamu membuat inovasi sayuran dengan rasa daging yang di tujukan untuk orang yang vegetarian atau untuk hidup lebih sehat. Contoh lain adalah minuman kesehatan tradisional yang kamu olah menjadi lebih menarik dengan khasiat yang sama dan rasa lebih segar. Misal sekoteng dalam kemasan kaleng.
Riset atau survei pasar
Langkah kedua yang kamu harus lakukan dengan melakukan riset atau survei pasar. Kamu dapat mencari tahu apakah usulan produk kamu di atas sudah tepat? Apa sih yang di harapkan masyarakat dari sayuran dengan rasa daging atau minuman kesehatan tradisonal kekinian?
Apakah mereka lebih menyukai ukuran yang sedang, kecil atau besar. Apakah mereka lebih memprioritaskan harga atau kualitas produk? dan lain sebagainya.
Buat analisis SWOT produk makanan dan minuman kamu
Selanjutnya kamu harus membuat analisa SWOT. Apa sih strengths (kekuatan) dan weaknesses (kelemahan) produk kamu di banding pesaing?
Di mana opportunities (peluang) kamu bisa menang, dan threats (ancaman) yang membuat produk kamu bisa gagal di pasar.
Nama perusahaan atau nama produk serta deskripsi dan tagline-nya
Keempat, kamu dapat memikirkan nama perusahaan atau nama produk serta deskripsinya. Pilih nama yang mencerminkan produk kamu. Misalnya VegeMeat untuk sayuran dengan rasa daging. Atau Sekotis – Sekoteng Praktis dan lainnya.
Sertakan deskripsi produk makanan dan minuman yang kamu buat terdiri dari apa saja. Untuk tagline misalnya “100 persen sayuran sehat dengan rasa daging ayam”; atau “Minum sekoteng gak lagi ribet”
Rincian biaya mulai dari pengeluaran hingga potensi pendapatan
Jangan lupa untuk membuat rincian harga produksi, promosi, sewa tempat dan lain-lain. Jika sudah merinci biaya yang kamu keluarkan, kamu harus tentukan berapa sih margin yang akan kamu ambil untuk jadi keuntungan kamu.
Misal kamu memproduksi sayuran dengan rasa daging dengan harga Rp10 ribu. Setelah mempertimbangkan ditambah harga promosi, sewa tempat dan lain-lain, maka didapatkan harga bersih produksi kamu sebesar Rp12 ribu, maka kamu dapat menjualnya dengan kisaran Rp15-Rp20 ribu.
baca juga ; 5 Jenis Makanan Ini Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah