Kreasi Menu Makanan Berbahan Kecombrang

Pino QQ Lounge – Kreasi Menu Makanan Berbahan Kecombrang adalah salah satu jenis tumbuhan yang dapat digunakan sebagai rempah. Bernama latin Etlingera elatior, tumbuhan ini sering digunakan bunganya yang masih menguncup dan batangnya sebagai salah satu bahan pelengkap sambal.

Bunga berwarna merah muda ini ternyata juga memiliki sejuta khasiat. Berdasarkan jurnal BMC Research Notes, bunga kecombrang mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat menangkal kerusakan sel pada tubuh.

Selain antioksidan, tumbuhan yang memiliki sebutan honje ini juga kaya akan zat antibakteri sehingga bisa menghambat pertumbuhan bakteri E. coli, Bacillus cereus, dan Listeria monocytogenes. Dengan berbagai manfaat yang dimiliki, kecombrang banyak dikreasikan dengan berbagai makanan.

Kreasi Menu Makanan Berbahan Kecombrang

Nasi Goreng Bunga Kecombrang

Nasi goreng merupakan salah satu olahan yang tidak sulit pembuatannya. Makanan ini bisa menjadi lebih spesial dengan tambahan bunga kecombrang di dalamnya. Anda hanya membutuhkan setengah bagian dari bunga kecombrang bagian dalam yang sudah dihaluskan untuk membuat seporsi nasi goreng yang lezat.

Jangan lupa untuk menambahkan sayur dan lauk pelengkap lainnya seperti sawi, udang atau ayam dan telur ceplok.

Tumis Baby Pakcoy Bunga Kecombrang

Tumis baby packoy dengan bawang putih atau terasi mungkin sudah biasa di lidah Anda. Kini, Anda bisa mengkreasikan sayur golongan sawi ini dengan bunga kecombrang yang rasanya agak asam ini. Poker Online

Anda membutuhkan dua kuntum bunga kecombrang yang belum mekar untuk membuat seporsi tumisan baby pakcoy yang dapat dimakan keluarga. Cara membuatnya pun tidak sulit, sama seperti membuat tumisan biasanya. Adanya irisan bunga kecombrang dapat membuat aromanya semakin menggugah selera.

Ikan Tongkol Suir Kecombrang

Bagi Anda penggemar ikan tongkol, Anda wajib untuk mencoba mengolahnya dengan kecombrang. Kali ini, Anda membutuhkan bagian batang dari tumbuhan berordo Zingiberales ini. PinoQQ

Potong-potong batang tersebut kemudian tumis bersama bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Campurkan suiran ikan yang sudah digoreng ke tumisan bumbu tersebut dan ikan tongkol sudah dapat disantap.

Baca Juga : Dampak Negatif Terlalu Banyak Konsumsi Vitamin