Pino QQ Lounge – Meski Kandungan Lemak Tinggi Makanan Ini Tak Sebabkan Kolesterol Makanan berlemak kerap dikaitkan dengan risiko kolesterol tinggi. Kolesterol memiliki sisi baik dan buruk. Pada tingkat normal kolesterol adalah zat penting bagi tubuh. Kolesterol berperan untuk pembentukan membran sel, hormon tertentu, dan vitamin D.
Untuk membantu mengangkut kolesterol, hati memproduksi lipoprotein. Lipoprotein adalah partikel yang terbuat dari lemak dan protein. Mereka membawa kolesterol dan trigliserida (jenis lipid lain) melalui aliran darah. Dua bentuk utama lipoprotein adalah lipoprotein densitas rendah (LDL) dan lipoprotein densitas tinggi (HDL).
Jika darah mengandung terlalu banyak kolesterol LDL Anda bisa mengalami kolesterol tinggi. Ketika tidak diobati, kolesterol tinggi dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, termasuk serangan jantung atau stroke.
Konsumsi terlalu banyak makanan yang tinggi lemak dapat meningkatkan risiko terkena kolesterol tinggi. Namun, tak semua lemak dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Lemak seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda (omega-3 dan omega-6) merupakan lemak yang baik untuk tubuh.
Lemak sehat ini justru membantu keseimbangan kolesterol dalam darah dengan mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Meski Kandungan Lemak Tinggi Makanan Ini Tak Sebabkan Kolesterol
Cokelat Hitam
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/1298571/original/005874200_1469520534-dark.jpg)
Cokelat hitam sangat tinggi lemak, dengan lemak sekitar 65% kalori. Cokelat hitam sarat dengan antioksidan, serat, zat besi, magnesium, tembaga, dan mangan. Poker Online
Beberapa antioksidan di dalamnya memiliki aktivitas biologis yang kuat, dan dapat menurunkan tekanan darah dan melindungi kolesterol LDL dalam darah agar tidak teroksidasi.
Studi juga menunjukkan bahwa orang yang makan cokelat hitam 5 kali atau lebih per minggu memiliki risiko penyakit jantung yang rendah. Pastikan untuk memilih cokelat hitam berkualitas, dengan setidaknya 70% kakao.
Telur Utuh
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/1794980/original/052991000_1512720176-615240838.jpg)
Telur utuh dianggap tidak sehat karena kuning telurnya tinggi kolesterol dan lemak. Faktanya, satu telur mengandung 212 mg kolesterol, yang merupakan 71% dari asupan harian yang direkomendasikan. Plus, 62% kalori dalam telur utuh berasal dari lemak. PinoQQ
Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah, setidaknya tidak pada sebagian besar orang. Meskipun tinggi lemak, orang-orang yang mengganti sarapan berbasis biji-bijian dengan telur akhirnya makan lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan.
Ikan Berlemak
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/1591773/original/098581100_1494573551-Ikan-Salmon4.jpg)
Salah satu dari sedikit produk hewani yang disetujui baik untuk kolesterol adalah ikan berlemak. Ini termasuk ikan seperti salmon, trout, mackerel, sarden dan herring. Ikan ini sarat dengan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, protein berkualitas tinggi, dan segala macam nutrisi penting.
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan ikan cenderung jauh lebih sehat, dengan risiko penyakit jantung, depresi, demensia, dan segala macam penyakit umum yang lebih rendah. Jika Anda tidak bisa (atau tidak mau) makan ikan, maka mengonsumsi suplemen minyak ikan bisa bermanfaat. Minyak hati ikan cod adalah yang terbaik, mengandung semua omega-3 yang Anda butuhkan, serta banyak vitamin D.
Baca Juga : Dampak Negatif Terlalu Banyak Konsumsi Vitamin
