Susu Kedelai Mampu Mencegah Osteoporosis
PINOQQ LOUNGE – Susu kedelai didapat dengan cara merendam. Menggiling dan merebus kacang kedelai dengan air. Susu kedelai adalah minuman yang sangat bergizi. Kedelai mengandung asam lemak esensial, protein, serat, vitamin dan mineral. Susu Kedelai Mampu Mencegah Osteoporosis
Kandungan gizi dari susu kedelai adalah:
Setiap 100 gram (sekitar 3,5 ons) susu kedelai mengandung Mangan, Selenium, Tembaga, Kalium, Fosfor, Magnesium, Besi, Kalsium, Vitamin B6, Folate, Riboflavin (B2), Tiamin (B1) dan Vitamin K. Mengandung 173 kalori, dengan 9 gram lemak, 10 gram karbohidrat (6 gram di antaranya adalah serat) dan 17 gram protein.
Kedelai merupakan sumber protein yang cukup baik dari protein. Memang tidak sebaik daging ataupun telur namun merupakan sumber protein nabati yang terbaik dibandingkan makanan sejenis. Namun perlu Anda ketahui pengolahan kedelai dalam suhu tinggi dapat mengurai beberapa protein yang terdapat didalamnya dan mengurangi kualitas protein di dalam kedelai. Nutrisi ini memberikan energi dan menjaga tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Berikut adalah enam manfaat kesehatan yang paling penting yang dapat Anda peroleh dari minum susu kedelai:
1. Meningkatkan kolesterol baik
Salah satu manfaat paling penting dari susu kedelai adalah kemampuannya untuk meningkatkan kolesterol baik Anda. Tidak seperti susu sapi, yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol, lemak susu kedelai sebagian besar tak jenuh dengan kadar kolesterol nol. Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam kedelai dapat menghambat transportasi kolesterol dalam aliran darah Anda.
Penelitian telah menunjukkan konsumsi rutin susu kedelai secara signifikan dapat menurunkan konsentrasi kadar trigliserida dan lipoprotein densitas rendah (LDL atau si kolesterol jahat) dan meningkatkan tingkat lipoprotein densitas tinggi (HDL atau si kolesterol baik). Efek gabungan ini membuat susu kedelai minuman sangat ideal untuk Andayang memiliki kolesterol tinggi atau memiliki riwayat keluarga penyakit jantung koroner.
2. Memperkuat kemampuan pembuluh darah
Asam lemak omega-3 dan omega-6 serta kandungan antioksidan fito dalam susu kedelai dapat secara efektif melindungi pembuluh darah dari terluka dan terjadinya perdarahan. Senyawa ini terikat pada lapisan pembuluh darah dan melindungi sel-sel lapisan Anda dari serangan radikal bebas dan kumpulan kolesterol yang merusak pembuluh darah. Selain itu kemampuan susu kedelai juga menguatkan pembuluh darah Anda sehingga jauh lebih tahan terhadap perubahan tekanan darah. Poker Online
3. Menjaga berat badan ideal
Ingin berat badan tetap ideal, maka segera minum susu kedelai secara rutin. Mengapa susu kedelai dapat membantu menjaga berat badan ideal karena kandungan gula di dalam susu kedelai lebih sedikit dibandingkan dengan susu biasa. Susu sapi mengandung sekitar 12 gram gula per cangkir dan susu kedelai hanya mengandung gula sebanyak 7 gram. Sehingga satu cangkir susu kedelai hanya mengandung 80 kalori hampir setara dengan susu skim.
Baca Juga : 10 Manfaat Jus Sirsak Untuk Diet, Aman Untuk Kesehatan
Selain itu, asam lemak tak jenuh tunggal dalam susu kedelai dapat menghambat penyerapan usus Anda dari lemak, yang merupakan keuntungan besar lain untuk membantu menurunkan berat badan. Bukan hanya itu susu kedelai juga memberikan memiliki kadar serat yang tinggi sehingga menjaga Anda agar tetap kenyang dan membuat Anda terhindar untuk makan lebih banyak.
4. Mencegah kanker prostat
Untuk Anda para pria jangan merasa ragu untuk minum susu kedelai, karena susu kedelai akan menjauhkan Anda dari penyakit kanker prostat. Susu kedelai merupakan sumber yang kaya akan fitoestrogen, hormon tanaman unik ini yang dapat menghambat produksi testosteron pada pria. Kadar testosteron yang berkurang secara signifikan dapat mengurangi risiko kanker prostat.
5. Mencegah sindrom paska menopause
Saat memasuki masa menopause, kadar hormon estrogen pada wanita mengalami penurunan yang signifikan. Penurunan hormon estrogen secara tiba-tiba dapat menimbulkan sejumlah masalah kesehatan bagi wanita paska menopause. Wanita menopause memiliki risiko lebih tinggi mengalami penyakit jantung, kencing manis dan obesitas. Mereka juga lebih rentan terhadap depresi, mudah mengalami perubahan suasana hati, insomnia dan gangguan psikologis lainnya. Fitoestrogen dalam susu kedelai dapat menjadi pengganti estrogen yang cukup efektif. Untuk wanita yang menjelang menopause dan setelah masa menopause akan disarankan minum susu kedelai secara rutin untuk mencegah dan mengurangi sindrom paska menopause.
6. Mencegah osteoporosis
Osteoporosis akan membuat seseorang mudah mengalami patah tulang. Kondisi ini sering dialami oleh orang yang berusia lanjut, wanita paska menopause dan orang-orang yang kurang mendapatkan vitamin D. kondisi patah tulang akan memberikan banyak efek negatif untuk orang yang mengalaminya. Oleh karena itu untuk membantu mencegah osteoporosis maka disarankan untuk minum susu kedelai. Fitoestrogen dalam susu kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh Anda dan mencegah hilangnya massa tulang. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, pastikan untuk membeli susu kedelai yang diperkaya dengan kalsium tambahan dan vitamin D.
Ada banyak manfaat yang didapat dari susu kedelai maka jangan ragu untuk konsumsi susu kedelai secara teratur. Namun saat Anda minum susu kedelai kemasan tolong perhatikan kadar gula didalamnya, jangan sampai Anda mencari manfaat susu kedelai namun justru jadi mengonsumsi banyak gula dan berisiko mengalami kencing manis.
