PINOQQ LOUNGE – Manfaat Minyak Goreng untuk kesehatan tubuh di pengaruhi oleh jenisnya. Minyak zaitun, minyak kanola, minyak kelapa, minyak alpukat, dan berbagai jenis minyak lainnya bisa kamu pilih sebagai minyak goreng untuk memasak agar mendapatkan manfaat kesehatan. 6 Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Padahal mengonsumsi makanan yang di olah dengan minyak goreng sering di kaitkan dengan meningkatnya risiko kesehatan. Namun, dampak buruk ini sebenarnya baru akan terjadi bila kamu menggunakan minyak goreng yang salah atau makan makanan dalam porsi besar dan terlalu sering.
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh di pengaruhi oleh kandungan masing-masing jenisnya. Oleh karena itu, kamu bisa memilih jenis minyak goreng yang sehat untuk menjadi pengganti minyak goreng biasa.
Berikut kami rangkum dari berbagai sumber tentang manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh.
6 Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
- Minyak Zaitun untuk Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah untuk menunjang kesehatan jantung dan pembuluh darah. Hal ini bisa kamu dapatkan jika menggunakan minyak zaitun. Minyak zaitun memiliki kandungan lemak tidak jenuh dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung, walaupun harganya lebih mahal.
Namun, minyak zaitun tidak cocok di pakai untuk menggoreng makanan dengan metode deep fry (di rendam minyak). Hal ini di karenakan minyak zaitun memiliki titik didih yang rendah, sehingga lebih baik di pakai untuk memanggang, membuat tumisan dengan sedikit minyak, atau sebagai campuran salad.
- Minyak Bunga Matahari untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bunga Matahari atau Sunflower oil tinggi vitamin E yang merupakan antioksidan kuat sehingga dapat melindungi sel dan organ tubuh dari radikal bebas, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Minyak bunga matahari merupakan minyak goreng serbaguna karena dapat menahan suhu tinggi (memiliki titik asap 230 derajat Celsius). ini cocok untuk campuran sayuran, steak, dan ikan. Selain itu, minyak bunga matahari dapat juga di gunakan sebagai pengganti mentega saat memanggang kue.
6 Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
- Minyak Jagung untuk Menjaga Kesehatan Kulit
Kamu dapat menggunakan minyak jagung yang kaya vitamin E untuk mendukung kesehatan kulit. Mengonsumsi minyak jagung sebanyak 1 sdm per hari juga mampu memenuhi 15 persen kebutuhan vitamin E harian.
Selain itu, minyak ini memiliki titik didih lebih tinggi, sehingga cocok untuk menggoreng makanan bahkan dengan metode deep fry. Satu sendok makan minyak jagung mengandung lemak total sebesar 14 gram. Proporsinya yaitu lemak jenuh 1,8 gram, lemak tak jenuh rantai tunggal 3,8 gram, dan lemak tak jenuh rantai ganda 7 gram.
- Minyak Alpukat untuk Mengurangi Gejala Arthritis
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh berikutnya adalah dapat mengurangi gejala arthritis. Sejumlah penelitian telah menemukan, ekstrak alpukat dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan yang berkaitan dengan penderita arthritis.
Oleh karena itu, minyak alpukat dapat menjadi pilihan untuk memberikan dampak kesehatan terutama pada mereka yang memiliki masalah persendian. Minyak alpukat dapat di gunakan langsung ataupun sebagai minyak goreng karena stabil pada suhu tinggi.
6 Manfaat Minyak Goreng untuk Kesehatan Tubuh
- Minyak Kanola untuk Menurunkan Berat Badan
Manfaat minyak goreng untuk kesehatan tubuh juga baik untuk menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan karena minyak ini di anggap lebih rendah kalori dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh sehingga dapat menunjang di et Anda.
Minyak kanola dapat menjadi pilihan karena tinggi asam omega-3 dan omega-6. Kandungan lemak jenuh yang di milikinya lebih rendah daripada minyak zaitun dan minyak jagung. Satu sendok makan minyak kanola memiliki 14 gram total lemak (lemak jenuh 1 gram, lemak tak jenuh rantai tunggal 9 gram, dan lemak tak jenuh rantai ganda 3,9 gram).
- Minyak Kelapa untuk Mencegah Osteoporosis
Untuk mencegah osteoporosis, di perlukan asupan tinggi kalsium. Minyak kelapa di ketahui membantu tubuh agar lebih efektif dalam menyerap beberapa zat penting, salah satunya kalsium.
Berdasarkan jenisnya, beberapa minyak goreng memang di ketahui membawa manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, kamu tetap di sarankan untuk tidak menggunakan minyak goreng secara berulang. Batasi juga porsi dan atur frekuensi konsumsi makanan yang di goreng. Jangan terlalu banyak atau terlalu sering agar tidak mendatangkan gangguan kesehatan.
