Ikan tinggi protein ada beragam dan beberapa di antaranya cukup terjangkau, lho. Jenis ikan tinggi protein, seperti ikan kembung, sarden, lele, dan teri, bisa diolah menjadi berbagai menu yang nikmat, mulai dari sop, kuah kuning, gulai, pindang, sampai bakso. Daftar Ikan Tinggi Protein Beserta Nutrisinya
1. kembung
Ikan kembung ternyata termasuk ikan tinggi protein. Ikan yang cocok disajikan sebagai teman sayur bayam atau sayur asam ini mengandung sekitar 18–20 gram protein dalam setiap 100 gramnya.
Ikan kembung bahkan juga bisa dijadikan alternatif pengganti ikan salmon karena harganya lebih murah. Hal ini berkat kandungan omega-3 di dalam ikan kembung yang tinggi, bahkan melebihi kandungan omega-3 pada ikan salmon. Daftar Ikan Tinggi Protein Beserta Nutrisinya
2. sarden
Ikan yang banyak tersedia dalam bentuk produk kalengan ini juga termasuk ikan tinggi protein. Dalam setiap 100 gram ikan sarden terkandung sekitar 20 gram protein. Namun, dibandingkan ikan sarden kalengan, ikan sarden segar mengandung protein yang lebih tinggi dan bebas pengawet.
Selain itu, ikan ini juga tinggi kandungan fosfor. Di dalam tubuh, fosfor dibutuhkan dalam proses pembentukan tulang dan gigi, membantu tubuh menghasilkan energi, serta menjaga keseimbangan pH darah.
3. bandeng
Ikan bandeng juga tinggi protein, lho. Sama seperti ikan sarden, ikan yang terkenal diolah dengan cara dipresto ini mengandung protein sebanyak sekitar 20 gram dalam setiap 100 gramnya. Tidak hanya protein, ikan bandeng juga tinggi lemak, kalium, dan vitamin A.
4. kakap
Suka makan gulai ikan kakap? Ikan ini juga termasuk ikan tinggi protein, nih. Ikan kakap, baik kakap putih, merah, maupun jenis yang lainnya, juga mengandung banyak protein. Dalam setiap 100 gramnya, ikan ini mengandung sekitar 20–22 gram protein.
Ikan kakap juga kaya akan omega-3, vitamin B, vitamin D, selenium, zinc, kalium, dan magnesium.
5. tuna
Ikan tuna juga termasuk ikan tinggi protein. Dalam 100 gram, ikan jenis ini mengandung sekitar 22–25 gram protein. Tidak hanya protein, ikan tuna juga mengandung beberapa nutrisi lain, mulai dari vitamin B kompleks, zat besi, kalium, selenium, hingga yodium.
